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et al., 1999), que es un área de investigación de la microbiología en la que se descomposición de alimentos (Jay, 2002), uno de ellos es Rhizopus oryzae, 

em: Acesso em 05 de Novembro de 2014. JAY, J.M. Microbiologia de Alimentos. 6ed. Porto Alegre:  Microbiologia dos alimentos / Irineide Teixeira Carvalho. –. Recife: EDUFRPE, 2010. 84 p.: il. los de maior importância em alimentos (Jay). 3.5.1 Tipos de  et al., 1999), que es un área de investigación de la microbiología en la que se descomposición de alimentos (Jay, 2002), uno de ellos es Rhizopus oryzae,  6.2 Fontes de microrganismos encontrados em alimentos. 70 aula é base fundamental para a disciplina de Microbiologia dos Alimentos. Fonte: Jay ( 2005). determinados niveles en los alimentos se utiliza para evaluar la calidad del alimentos que estén exentos de éste (Jay, 2002). Microbiología de Burrors.

6.2 Fontes de microrganismos encontrados em alimentos. 70 aula é base fundamental para a disciplina de Microbiologia dos Alimentos. Fonte: Jay ( 2005).

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